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価格：1,575円

電車で行けるソウル！韓食と韓流のすべて 著者：八田靖史／佐野良一出版社：晩声社サイズ：単行本ページ数：125p発行年月：2009年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）オススメ飲食店、韓流ショップ徹底解説！新大久保の路地までわかる、詳細マップ付き！新大久保の歴史がわかる「コリアンタウン物語」！キムチを使った特別料理レシピ紹介！各界の新大久保通が寄稿する特別コラム19本！韓国の定番料理40種を写真付き紹介！韓流ドラマ「心に残るセリフ」特集。

【目次】（「BOOK」データベースより）1　新大久保コリアンタウンの歩き方／2　食の韓流—大久保通り／3　食の韓流—職安通り／4　食の韓流—路地裏／5　食の韓流—達人エリア／6　食の韓流は招く　韓国料理解説／7　韓流を遊び・学ぶ／8　食の韓流—特別編　韓流を支える／9　検証コリアンタウン物語【著者情報】（「BOOK」データベースより）八田靖史（ハッタヤスシ）コリアン・フード・コラムニスト。

東京学芸大学アジア研究学科卒業。

1999年より1年3ヶ月間韓国に留学し、韓国料理の魅力にどっぷりとハマる。

2001年に韓国料理をテーマにしたメールマガジン「コリアうめーや！！」を創刊。

同名のホームページも開設し、雑誌、新聞などでも執筆活動も開始する。

日々、食べている韓国料理を日記形式で紹介するブログ「韓食日記」も運営中佐野良一（サノリョウイチ）イベントプロデューサー（sano　asian　produce主宰）、元韓国日報記者、ソウル大学語学研究所（1979年）・朝鮮王朝宮中飲食研究院（1993年）修了。

2000年制作NHKBSスペシャル「韓国食の大図鑑」ではコーディネーターを務める。

1995年から1996年まで「韓国文化（韓国文化院監修）」に「韓国八道食の歳時記」、2004年から2008年までNHKTVハングル講座テキストにエッセイ「ソウルエレガンス」連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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